吃一口糯米红枣,简直“心太软”!
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说到心太软,你头脑中闪过的第一个想法是什么?还是那首红遍大江南北的歌曲么?如果你问的是一个吃货,那么TA给你的答案肯定让你意想不到!因为“心太软”是一种食物,名叫糯米红枣,小编都喜欢的不得了,一起来看看吧!
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食材明细:红枣24粒、糯米250克、开水适量。糯米红枣的做法步骤:1.糯米淘洗干净浸泡2小时候用厨房纸吸干水分后晾干。将晾干后的糯米放入破壁机中。
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盖上盖子和加料口盖。2.开启电源后选用手动模式后将变速旋钮在1处运行50秒后慢慢旋至3档。将糯米搅碎成细腻的糯米粉。红枣提前浸泡1小时左右至表皮舒展。
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3.把浸泡好的红枣除去枣核。取120克糯米粉用开水搅成絮。揉成光滑的、不粘手的面团。取适量糯米面团捏成枣核形状。4.放入去了核的红枣中,用手按紧。
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全部做好后码入蒸笼。5.入蒸锅,水开后蒸10分钟左右即可。香甜软糯,Q弹可口还有补血养颜的功效的糯米枣。
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这是一道既可以当菜又能当零食的小甜点,香甜的红枣内夹着软绵的糯米团,Q弹可口,营养健康,而且有着美好的寓意:希望生活充满甜蜜,非常适合端上节日的餐桌。
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发明这道甜品的真是天才,对于不爱吃甜品,也不怎么吃枣的人,吃完这个真的,甜甜糯糯得心都快软化了,绝对的老少皆宜,光看听名字就在咽口水了!
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