过年的时候给家里的小孩炸点这个吃，外面酥脆里面软糯可受欢迎了食材：馄饨皮一包年糕随意水或蛋液

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食材：馄饨皮一包年糕随意水或蛋液少许/一颗

咸的：葱或蒜2根沾酱个人喜欢

甜的：沾酱炼乳，枫糖

将年糕切长条，不要太长或太粗，看馄饨皮的大小要可以整个包起来。葱或蒜切斜片，不要切断不然会很难咬。

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馄饨皮沾水或蛋液沾四边就好了，咸的就把葱（蒜）一起包进。

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两边要黏好哦不然会爆开。

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油稍微热一下先丢一个下去，慢慢的浮起来就可以慢慢丢其他的下去。太快浮起来就表示油温太高先把火关掉。炸到微黄，小心不要烧焦就好了。炸好的年糕外酥里嫩，可以依据自己的口味来蘸不同的酱料来吃，非常受欢迎哦！