傻大方提示您本文标题是：《肉桂南瓜重乳酪蛋糕》。来源是豆果美食。
肉桂南瓜重乳酪蛋糕。肉桂|南瓜|蛋糕|乳酪|奥利奥饼干|肉蔻---
肉桂|南瓜|蛋糕|乳酪|奥利奥饼干|肉蔻---傻大方小编总结的关键词
我喜欢大南瓜，直接蒸了来就好吃，做成各种蛋糕甜点，金黄丰润，也很讨人喜爱。 这款热烤的南瓜芝士，加入南瓜的好搭档，肉桂粉，配合自制的奥利奥饼干底，味道简直。。。不摆了！
By 筱古 【豆果美食官方认证达人】
用料肉桂南瓜重乳酪蛋糕。肉桂|南瓜|蛋糕|乳酪|奥利奥饼干|肉蔻---
- 奥利奥饼干 70g
- 黄油 30g
- 南瓜泥 120g
- 奶油奶酪 283g
- 淡奶油 80g
- 细砂糖 30g
- 黄糖 30g
- 全蛋 1个
- 蛋黄 1个
- 肉桂粉 1/2小勺
- 肉蔻粉 1/8小勺
- 盐 适量
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1、饼干碎加融化黄油拌匀，活底模具刷一层黄油，倒入饼底，压实，冷藏20分钟
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2、奶油奶酪软化，南瓜蒸熟取泥
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3、奶油奶酪加黄糖白糖一起拌匀，加入南瓜泥拌匀
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4、加入肉桂、肉蔻和盐，拌匀 加入淡奶油拌匀
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5、依次加入一全蛋一蛋黄，拌匀
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6、模具取出，饼底上加切好蒸熟的南瓜块，倒入芝士糊
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7、烤箱预热160度，中上层水浴50分钟，取出冷藏后脱模
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