【heekcaa加盟】平均单店单月营业额100万+
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据喜茶创始人聂云宸说,其广深两地门店,平均单店单月营业额100万+,其中深圳排队最火爆的海岸城店,面积90㎡左右,月营业额150—170万。
这个数字有多“可怕”?喜茶俨然已经成为了网红!
产品为主
聂云宸把原因归结在两个字——产品。“经营道理有很多,只有亲自检验过才值得相信,好产品能带来什么我真的有信心。”直到现在,聂云宸依旧亲自主导产品的研发过程。
喜茶在原材料的选用标准上,有着较高的坚持。
定价技巧
喜茶的产品定价普遍在20—30元。这个价位比普通奶茶店贵了不少,但整体低于星巴克定价。
据了解,目前因味茶、嫩绿茶等新式茶饮店的价格则普遍在30—40元区间,与星巴克趋近。
而与此同时,新一代的喜茶门店,空间体验已经向星巴克做对标。
细节体验
颜值和对细节的注重成为顾客消费体验的加分项。其今年推出的新产品水果茶系列,长这样。
这款高颜值产品,不仅杯盖设计独特密封性好,杯子侧方还配有一个喝完茶饮吃水果用的小叉子。
其外卖配备也达到了咖啡连锁店的水准——稳定的纸质杯托,简洁不失设计感的纸质袋子,以及原木色的纸巾。
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