一般人吃梭子蟹都是煮熟着吃，餐厅菜谱都是水煮螃蟹，香辣蟹......然而远离家乡的我们，多少有点思乡情怀，想念家乡的种种，今天要说的就是家乡的味道腌梭子蟹，也就是梭子蟹放在盐水里放置12个小时就可以吃了，这种美食来自美丽的家乡一一启东，也是浙江一带酒席上的名菜。

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