用一只蝦搞定了全店的菜，厦门这家店简直太虾搞！注意！神秘吃虾群众上线了……"

继吃瓜群众之后

厦门又掀起了一批神秘的

“

吃虾群众

”

一只虾吃遍全店！

一份料理结合中西东南式菜系！

一个浅盘盛装一片海洋！

吃货菌本着

吃货

好奇的心决定去一探这家

▼▼▼

壹盤 · 蝦料理

壹盤蝦

越南蔗虾

南美白虾采用纯手工摔打

第一口就能尝出朴实外表下Q弹的“

灵魂

”

有人会问：蔗虾是什么虾呢？

秘密就在这里

轻轻转动就能抽出一根油炸的清甜甘蔗

友情提示

甘蔗是可以吃的哦~

酥脆的外皮、鲜美的虾肉

清甜的甘蔗再搭配冰梅酱和甜辣酱

一道菜就能尝出三种味道

老板，再来两根鸡腿，哦不，

蔗虾

！

壹盤蝦

日式盐烤虾

新鲜的南美白虾

撒上厚厚的海盐

和各式的辛香料

经过烤箱烘烤后热腾腾地上桌啦

吃的时候记得

抖一抖

虾上面的海盐

因为是烤箱烘烤的所以海盐没有融化

轻轻抖一抖就掉落啦

入口是虾肉本身的鲜香

带点海盐和香料的香气

非常的鲜美

小伙伴们争先恐后地下手

机智如吃货菌抢到了最后的两个！

壹盤蝦

川香麻辣虾

这是一道传统的川菜做法

将虾裹粉之后油炸

拌上干辣椒

就是一道让人欲罢不能的麻辣虾

可能有小仙女会烦恼

虾裹粉炸完之后壳都不好去了

不用去壳！

直接带壳吃！

虾肉多了一分酥脆香甜

除了虾肉，这道菜里还加了一种西式食材

——

蓝威斯顿带皮薯角

中西结合也是一种不错的尝试

壹盤蝦

金沙爆大虾

这道蝦也是店里的热门菜品之一

去壳取出虾肉裹上咸蛋黄液

炸好后趁热撒上

燕麦片

、

干辣椒

和

芝麻

一道色香味俱全的虾肉就做好啦！

不同于原味或香辣的做法

这道爆大虾因为加了燕麦的缘故

口感上更偏向

酥酥的

层层递进

再加上不用剥壳

简直是不能再完美了

壹盤蝦

台式三杯虾

一杯油、一杯米酒、一杯酱油

就是经典的台式三杯酱

鸡肉改成虾肉，还体贴地去了腥线

把

香油改成鸡汤

更加营养健康

九层塔可是台式三杯的点睛之笔

蘸着满满的酱汁

还等什么？！还不快来吃！

不知道小伙伴们发现没有，壹盤蝦所用的虾都是南美白虾，这些都是由母公司独家提供。

福清谊华水产食品有限公司

是集养殖、加工、销售于一体的专业水产贸易公司，主要销往美国、韩国和东南亚等地，品质保证又健康。

壹盤蝦

海陆拼盘

这么一大份海陆拼盘端上来的时候

吃货菌心情复杂地举起了筷子

……

纠结应该先吃哪个

。

烤得焦香流脂的猪肋排出乎意料的酥嫩

轻轻切下去骨肉分离

焦香的表皮下是嫩嫩的猪肉

100分简直不能再少了

白虾烤的也恰如其分

两面都撒着调料

蘸上柠檬酱爽翻！

小管也非常贴心地处理好

搭配着烤洋葱Q弹爽脆

春鸡也叫童子鸡

抹上盐和胡椒粉烤制

淡淡的咸味提升了鸡肉的鲜味

滑嫩鲜美

壹盤蝦

虾虾墨鱼烩饭

这么一份“

精致

”的墨鱼饭

多给一分都怕骄傲

除了白虾，还有切圈的小管、鸡腿肉和秋田小町

份量满满诚意十足

烩饭是用

鸡汤

和

墨鱼汁

煮出来的

撒上沙拉粉甜甜的香气弥漫出来

饭粒颗颗分明却不失软糯

火候掌握得非常好

壹盤蝦泰式木瓜牛肉沙拉

看到泰式木瓜牛肉沙拉都不知道怎么下口

机智的吃货菌立马让老板“

传授

”打开方式

先沿着边缘用勺子背面敲开春卷皮

掀开顶部的“盖子”见到沙拉的庐山真面目

海南的青木瓜、腌牛肉以及泰国的罗望子酱和鱼露

吃的时候可以把外面的脆皮敲碎

混合到沙拉里一起吃

清爽可口又多了一分酥脆

壹盤蝦

带我走—提拉米苏

象征爱情美好寓意的提拉米苏

意大利的意思就是

带我走吧~

甜蜜软糯的口感就像丝丝的情谊

撒上可可粉添了份苦涩的情绪

就像恋人彼此之间的微妙情愫

让人欲罢不能~

壹盤蝦

怪你过分甜蜜—焦糖布丁

焦糖布丁吃货菌没少吃过

却没吃过装在茶杯里的

香甜滑嫩的口感融化了老夫的少女心

茶壶里的清茶也是

so sweet

解腻又刮油，哈哈哈~

壹盤蝦

芒果奶昔

纯芒果打出来的奶昔撒上奥利奥饼干碎

简直是减肥小仙女的噩梦

放开喝吧，

减肥那是吃完以后的事情了

壹盤蝦

洛神玫瑰花露

洛神花干加冰糖熬煮再撒上玫瑰花

如果不喜欢清涩的口感

老板还给准备了蜂蜜可以自己调配

饭后一杯

清爽解腻

壹盤蝦

西柚莫吉托

清爽的莫吉托最适合炎炎夏日

壹盤 · 蝦料理

位于美岁城4楼

美式的装修风格尽显简约利落调性

座椅统一都是

软皮沙发

让客人能在更加放松的环境中用餐

在入口对面，还有个

吧台

如果吃完饭还可以来这里喝喝酒聊聊天

处处用心的设计只为了客人最大程度的满意

厦门吃喝玩乐精选 · 粉丝福利

★福利一

3月30日—4月1日

食客到店消费

任选虾类菜品买一送一

（不限数量哦~）

★福利二

4月1日

你们虾说，我来买单！

活动规则：进店前随机领取虾说礼包，内含相应文案及福利，按照要求文案配图发布朋友圈或者微博，有机会获得当日整单4.1 折、5 折、立减50元福利。

★福利三

4月1日至4月30日

抖音活动：一块虾“抖”

活动规则：到店消费，拍下几个人一起抖虾的小视频发布到抖音平台，即可获赠送甜品一份。

★福利四

4月2日至4月10日

店内爆款“三杯虾”9.9元

注：以上福利均可同享，具体解释权归商家所有

壹盤·蝦料理

地址：

仙岳路4686-4688号国贸金融中心美岁城四楼L416（美岁城地下可免费停车哦）；

营业时间：

10:00 - 22:00；

电话：

0592-5515192；

人均：

80 - 120元；

▎商业合作 ▎

电话：13656003660

微信ID：xm3660

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