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一份美味的沙拉绝对是夏季正餐的首选。你可以不用像外面沙拉店里那样准备十几种的配菜,因为酱料才是沙拉好吃的关键所在。我选择了家里有的土豆跟鸡肉。却做出了比外面沙拉店好吃的沙拉。
By 友食季
用料咖喱烤鸡土豆沙拉。烤鸡|咖喱|沙拉|土豆|咖喱粉|土豆沙拉---
- 土豆 4个
- 鸡肉 200g
- 香菜 2根
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 核桃仁 2勺
- 红辣椒 1个
- 橄榄油 2勺
- 胡椒 1/4勺
- 咖喱粉 1/4勺
- 糖 1/2勺
- 柠檬汁 半杯
- 盐 1勺
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1、土豆,洗净切成大块,水烧开加盐,把土豆煮熟。
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2、用盐和胡椒粉给鸡胸调味,烤熟。备用。
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3、把橄榄油、糖、大蒜、柠檬汁、香菜、辣椒、咖喱粉、盐和胡椒粉混合在一起。
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4、把鸡肉切成块,再拌上土豆、烤山核桃。
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5、加入调味酱料
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6、搅拌均匀。
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7、可以享受美味啦。
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8、酱汁特意多调了一些,吃的过程中可以再配。
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9、来试试吧!
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土豆建议保留皮,会更有风味。
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