炝炒土豆丝时,很多人“第一步”就做错了,难怪做出来不好吃

土豆是我们平常在家经常吃的食材之一,土豆中的淀粉含量较高,富含维生素和膳食纤维,是一种非常健康营养的蔬菜,但它又不同于普通的叶子蔬菜,它的口感特殊,经常被用来切丝清炒、炝炒或醋溜,总之炒土豆丝是我们很多人都喜欢吃,而且吃不腻的菜,但是炒土豆丝看似是一道非常简单的菜品,实际上却是有颇多的讲究。

炝炒土豆丝时,很多人“第一步”就做错了,难怪做出来不好吃

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今天橘子小编和大家分享的就是:炝炒土豆丝的小妙招。很多人在做炒土豆丝时,第一步就做错了,难怪无论怎么做,炒出来的土豆丝味道都不好吃。

炝炒土豆丝时,很多人“第一步”就做错了,难怪做出来不好吃

家常炝炒土豆丝的做法——

食材明细:土豆、大蒜、小葱、干红辣椒、花椒、食盐、食用油

做法与步骤: