炒花甲总有沙？水里放点便宜的“它”，鲜香入味还没沙！花甲

花甲，说到这个我口水都留了下来，特别是花甲粉，真的是好吃。而且在夏天，除开那道都已经征服了世界杯的小龙虾外，我们最喜欢的应该就是花甲了，便宜又实惠，关键是还好吃。但是我们在家做的时候，就有点难了，炒“花甲”总有沙，这样吃起来特别的糟心，而且还要担心牙口问题！其实只要我们在水里，放上一点便宜的“它”！炒出来的花甲就十分的鲜香，入味好而且还没沙了。

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其实很多人都知道“吐沙”这个词，花甲也是一样，需要经过处理，让它把沙子都给吐出来，但是这一步其实是挺费时间的，而且我们还得用新鲜的花甲，不然它就没法吐沙了，吃到嘴里真的是会崩坏牙。

吐沙其实我们只需要把花甲放在清水当中先重新，这一步是为了让我们能把现在我们能看到的沙子处理干净，之后就可以放上3个小时左右了，不过走之前记得要放上一些“它”——盐和香油，这样才能促进它吐沙。让它吐的差不多了，洗上两遍就可以了。