拌料：

用食用盐、糖以及八角、桂皮等香料粉进行调味，放置1个小时以上，

让它充分入味。

铺肉：

拌好料的牛肉片，平铺在用竹子编织成的筲箕上，抹上适量食用油。

烘烤：

用合适的温度进行烘烤，

直到肉片酥脆可口。

包装：

烘烤好的肉片，剪成小片装进铁皮罐头中，并且放入浸过香料的植物油，最后密封起来。

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