所以，看牛肉片是不是带有香油，也可以判断你吃的是不是正宗的灯影牛肉。

有人会担心，浸在油中的牛肉片会不会太油腻。

当然不会，烤过的牛肉片本身不吸油，只有表面会残留一点，如果怕油腻可以用纸巾稍微吸一下。

罐头中剩下的油也不会被浪费，香喷喷的，用来拌面、拌凉菜非常好吃。

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