有行业人士分析，“廉价、便宜、性价比”仍然是大众消费生意的最核心因素。中国高速发展这么多年，财富结构却还是金字塔形：底层数量庞大，中间阶层被挤压，消费习惯仍然是“廉价导向”。

 

过去几年，价廉物美的网易严选，10元店的名创优品，横空出世的拼多多等案例，都已经证明了这一点。

 

这也解释了为什么东北餐饮能够在全国范围内获得极大的生命力，东北人做事豪爽，东北餐馆量大管饱，历来就是“性价比”的标杆。

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