开冒店SKU丰富，单品冒菜就有30多种，其主打绝代双骄冒鱼儿、冒牛肉、钵钵鸡等。据店长介绍说，钵钵鸡一天能卖600多串。

根据店长推荐，海螺君点了冒鱼儿、冰粉、糍粑等5道菜。不到一分钟，两道小吃就已出餐，等剩余3个菜上齐，全程不超过十分钟。

在惊讶于快速的上餐速度时，创业者对产品的口味更是赞不绝口，清一色的评价：“正宗、好吃”。

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