湖北菱湖某农业公司净菜中心负责人 胡军祯：

不加工的，现在市场价大概是5块钱一斤，加工成后的免洗净菜，比如西蓝花，大概是15到20块钱左右。 

由于

净菜的保鲜期短，价格相对较贵

，大多数净菜公司的产量并不大，加工多少要看订单量的大小。而净菜即食即用，切合了消费痛点，尤其

受到城市年轻一族的追捧

。 

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