菜园子里蹿出一匹"黑马"?一字之差,能让蔬菜产品身价( 八 )

武汉市民:

虽然价格稍微贵一点,但是能够提供便利,还是能够接受的。

菜园子里蹿出一匹"黑马"?一字之差,能让蔬菜产品身价

专家介绍,我国净菜加工起步于上世纪90年代中后期。而作为中部农业大省,湖北在10年前才出现本地净菜公司,规模也不大。 

湖北省农科院农产品加工与核农技术研究所副研究员 陈学玲:

2017年,湖北省蔬菜总产量达到4400多万吨, 但净菜加工这块微乎其微,还不到5%,所以,它是一个起步阶段,净菜这块在湖北应该是10个亿产值左右。