经常吃苦瓜的人快看,再不知道就晚了!(14)

经常吃苦瓜的人快看,再不知道就晚了!

苦瓜蛋饼

【食材】

?2个鸡蛋、1根苦瓜、盐、油、葱花

【做法】

?苦瓜洗净切圈。鸡蛋破壳打散成蛋液状,蛋花搅匀,加入适量盐。

?热锅倒油,烧热后把蛋液加在水中,依次撒上葱花和苦瓜圈。

?将鸡蛋饼翻面一次,煎熟以后装盘就能大快朵颐啦~