方便面今天60岁,中国人均一年吃28包,为何成垃圾食品?

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方便面今天60岁,中国人均一年吃28包,为何成垃圾食品?

值得注意的是,自2013年起,中国方便面年销量持续下跌,与2013年462.2亿份的数据相比,5年缩水72.5亿份。

方便面今天60岁,中国人均一年吃28包,为何成垃圾食品?

60年前,1958年8月25日,出生于台湾嘉义的华裔日本人安藤百福(原名吴百福)发明出世界上第一包方便面——“即食鸡汤拉面”。制面、蒸热、着味、油炸、干燥,标准统一的工艺,使得流水线批量生产成为可能;“注入开水,泡2分钟即可食用”,前所未有的便携性令消费者倍感惊奇, “魔法拉面”一经推出便畅销市场。