长命百岁是每个人梦寐以求的,身上的六个长寿特征,你有几个呢?( 三 )
改善血糖。豆科植物属于低升糖指数的食物,多吃各种豆,比如大豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、芸豆、扁豆……可以改善2型糖尿病患者的血糖。
降低心脏病风险。多吃豆类对心脏有好处,它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇,另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。一周吃3次以上豆类食物(不论是豌豆、扁豆还是黄豆等等)能大大降低患心脏病的几率。防癌。另外研究显示,摄入豆类食品越多,患上肺癌、乳腺癌的风险就越低。
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3、菠菜
抗癌、提高免疫力。美国公众科学中心把最新版超级营养蔬菜的“头把交椅”给了菠菜。菠菜所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。最新研究还显示,菠菜是抗癌效果最为显著的食物。
养颜。菠菜中含有大量的铁,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,也被推崇为养颜佳品。护眼。菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑就有重要的保护作用,可以适当多吃一些。需要提醒的是,因为菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多。
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