也许有人会说，吃生鱼片不是要蘸醋和芥末吗，这些调料可以帮助杀死寄生虫。

 （图片来源：网络）

但其实，这种认知是错误的。

有专家专门做了一项研究，他们发现：

即使用高浓度的芥末、蒜汁、醋和酱油浸泡，肝吸虫也能在里面存活几个小时，放在青芥辣汁里盖上盖子闷20分钟，也只有3%左右的幼虫死亡，浸泡在高度白酒里的幼虫都可以存活40分钟以上……

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