(3).另外取锅，倒入适量油，加热冒烟，倒入西红柿，煸炒一会儿，出番茄汁之后，关火，将西红柿级汤汁都倒入煮牛腩的锅里面，开中火煮15分钟，就可以了，起锅之后，在加入一把香菜（看个人口味选择加还是不加）

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

二、西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩和西红柿烧牛腩的区别在于，炖的更着重于汤，而烧的更着重于肉。当然，无论是少还是炖的，做出来的肉质都是非常的鲜嫩，且西红柿配牛腩，其营养加是非常丰富的。

1、食材

牛腩，西红柿，姜，葱，香菜，盐，洋葱，鸡精,酱油1-2勺,八角两个,冰糖适量

2、做法

(1).把牛腩先洗干净，然后成块。

(2).把西红柿，葱，姜，香菜，洋葱洗净，切好，备用。

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