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对于一些人，爱吃肉是肠癌发生的一个危险因素★（此处由傻大方资讯特别标注）。

这些东西被细菌分解后，产生许多的致癌物质，再加上这些物质不是可溶性纤维素，大便肠溶性不够，导致大肠蠕动慢并积压在肠中，刺激肠粘膜，产生癌变。

研究发现，每天增加100g红肉（红肉指猪、牛、羊等畜类的肉）摄取，结直肠癌患病风险就会增加12-17%。★（此处由傻大方资讯特别标注）