60平米的餐厅,1年卖出10亿,“未来餐厅”底气何在?( 十 )
到时候,阿里的冷链、配送、仓储各个环节将豁然打通并形成协同效应。
而计划开店1万家的未来餐厅当然是不二人选!
所以,阿里的新零售梦想才是“未来餐厅”最大的底气!
当然,作为阿里钦点的黑豹党,饿了么CEO王磊在布局上还是很超前的。
比如说,为了驰援阿里的新零售战略,饿了么趁对手不注意,率先推出了“筷马热食”,对准的就是一般外卖平台很难满足消费者追求快速、便利、热乎的外卖的升级服务需求。
在王磊的计划里,“筷马热食”未来的规模同样会超万家,同样是作为阿里新零售的战略先手而存在的。