陕菜馆子
转自: 老妖带你吃西安
从书院门的第一家店开始,醉长安借长安厚重的文化底蕴,被无数网友称为“西安最美的院子”,赢得了不少吃货的喜爱。
经常去他家的人都知道每到饭点古色古香的院落经常是座无虚席,满院子的人甚至都挪不开脚。
如今,醉长安新店直接开到了钟楼旁边,2000平米十个包间!终于不用在排队了。逛完钟楼,就可以感受舌尖上的西安了。
西安人的待客之道--陕菜醉长安钟楼店,店面甚是气派,装修古风古韵 菜品小吃当家。
陕菜传承大师”亲力打造,菜品全面升级,特别适合朋友 闺蜜小酌 家庭聚会,请客办席,花钱不多有面子。
各路大咖到店
各路名人和美食大咖到西安也必然不会错过这家“创意陕菜”,哥带他们吃过之后更是赞不绝口。受到了《舌尖上的中国》顾问董克平、沈宏非等著名吃货的一致好评。
中央电视台主持人阿丘、朱迅、相声演员孙越到店也是赞不绝口。央视《中国味道》栏目,陕西电视台、西安电视台、天津电视台等多家媒体到店采访。
传统菜
传统菜葫芦鸡 老醋松鼠鱼 酿货 粉蒸肉 带把肘子霸气很 !
葫芦鸡陕西十大名菜之一,是每家陕菜馆子必须要有的菜, 经过“煮”,“蒸”,“炸”三道工序之后,皮酥肉嫩,一筷子下去骨酥肉烂。
老醋松鼠鱼,酸甜出头,难能可贵的是糖醋汁子,是真正用糖和醋熬制而成,更好的保持了传统风味。
酿货一道泾阳小吃, 被誉为世界历史上最早的火腿,是到店必点的小吃之一。
粉蒸牛肉,肉肥而不腻,鲜嫩醇香、麻辣适口。
带把肘子,肘子蒸的香烂,酱味浓郁,肥不腻、瘦不柴,皮是最香的,用馍夹上,再抹上油泼辣子,就是忒C!
温拌腰丝,陕西名菜之一,讲究刀工细致,腰丝脆嫩,清爽利口。
创意菜
创意菜紫薯秀南山 桃仁肘花冻 陕北土豆沙拉 翡翠虾球 双椒红薯,小吃水晶燕菜滋卷 面辣子 香菇麦饭 妙笔生花 金牌锅贴等菜品让人耳目一新。
创意菜紫薯秀南山,既美观又不失美味,甜点的首选。
桃仁肘花冻,将桃仁融入皮冻之中,芳香可口。
陕北洋芋沙拉,妹子们必点的一道菜,好吃又好玩。
双椒红薯,红薯的香甜和花椒、辣椒的完美结合,吃起来别有一番滋味。
小吃水晶燕菜滋卷,卷着各种时蔬,小巧可爱晶莹剔透。
面辣子是蒲城的小吃,最早的做法是把面在碗里搅成糊状,放一些干辣面、蒜等,蒸馍时放在笼内和馍一块蒸,馍熟时面辣子也熟了,把热馍掰成小块泡在面辣子里吃。他家的面辣子也是必点,来上一碗暖胃又解酒。
来一份妙笔生花感受这里的诗情画意。
主食
陕西八大怪里,油泼辣子biangbiang面就占了两个,面条像裤带,盆碗分不开。扯出的面条又宽又长又薄,然后加上辣子面用油一泼,给个县长都不换。
金牌锅贴,表皮金黄酥脆,咬上一口香气四溢。还有陕西锅盔配辣子,老陕最爱。
你以为这就结束了吗?不不不,哥要再给你们来一波暴击......
人均:50-60元
优惠活动:试营业期间9折
地址:钟楼竹笆市7号,美豪丽致酒店酒店旁
1、自驾线路:西大街拐进竹笆市向南150米路西;或粉巷拐进竹笆市50米路西。
2、坐公交215、221、251、286、15、205、618路等:钟楼西下车拐进竹笆市向南150米路西;或坐公交粉巷站下,拐进竹笆市50米路西。
3、坐地铁钟楼下,走c出口,绕钟楼盘道西大街南口出,拐进竹笆市,步行3到5分钟。
电话:029-89629988 029-87409055
店北邻有地下停车场,130个停车位方便停车。
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