美食丨合肥这10家吃鱼专业户,老司机开车都找不到!
新媒体管家
这又到了贴秋瞟的季节
虽然我们可以长袖藏肉肉了
但是减肥的终生事业不能停
所以今天我们就来说一说合肥
有哪些光吃不胖还好吃的肉
【鱼肉】
1鱼还是鱼
地址:金寨路与望江路交口南七商业大厦南50米
新鲜黑鱼现杀现做,师傅用精湛的刀工把斑鱼切成透光的薄片,每片厚度精准到0.3厘米!
肉片微卷,肉质滑嫩,中间有鱼皮相连,5秒即熟,烫熟之后肉质Q弹紧致。
浸在秘制麻辣汤锅里,吃起来口感丰富,因为黑鱼少刺,一片接一片,根本停不下来~
2荷塘码头
地址:翡翠路与丹霞路交叉口星达城4F
干净的店面让人一看就觉得很舒服,感觉就像身处一片荷花池中,绿意盎然,生机勃勃~
金黄色的汤底属于原生态酸菜鱼,刚出炉的时候冒着热气,鱼肉都蜷曲着!
还有用传统工艺做出的水煮鱼,肉质久煮不烂并且健康美味,辣而不燥,鲜而不腥,嫩滑爽口~
3滨烤
地址:芜湖路万达酒吧街13栋116、117室
滨烤除了烤的一手好烧烤,还有很多独一无二的特色菜,比如锡纸鲫鱼~
整片锡纸均匀受热之后,锁住了几乎全部的水分!小米椒+秘料的爆辣,吃的时候蘸上绝对过瘾!
细嫩的鱼肉热腾腾的香味儿,直逼到你的鼻孔里,隔着屏幕都想咽口水~
4谢二莽烧烤
地址:黄山路1912街区东街13号
小黄鱼是它家把把烧里很火的招牌,烤得外焦里嫩,外面脆脆的,里面的鱼肉口感贼嫩,保持了鱼原有的鲜味儿!
这里的烤鲫鱼不是外面那种烧烤,鲫鱼烤完后倒上酱料汁,外皮香脆、肉质软嫩、让鱼肉充分吸收入味!
5探鱼
地址:长江西路与肥西路交口之心城6楼
有超多组合选择的网红烤鱼店!重庆豆花鱼和蒜香清江鱼点的多一些,肉嫩入味,没有腥味,不过久煮会变超级咸~
选用青小米椒+鲜青美人椒+鲜青花椒的搭配,辣中有咸,咸中带鲜,浓味的汤汁十分过瘾!
6简一我家酸菜鱼
地址:临泉路与和县路交口瑶海万达金街二楼
鱼是自己去现挑现煮的鱼,两个人去整一条小的就可以咯!鱼肉特别嫩滑,滑进嘴里,带点点鲜、酸、辣。
一份鱼配一份米饭,超棒!而且汤里的酸菜拌饭也超好吃~
7 柠檬鱼
地址:青阳路和贵池路交口向北200米
鱼肉的鲜与柠檬清新的微酸,融合得毫无违和感,锅底下的酸菜的咸酸跟着渗上来,鲜味在味蕾炸开~
除了招牌柠檬鱼,还有特色的麻辣红汤鱼和激情椒麻鱼,味醇酸辣开胃,先喝汤再吃鱼,鱼皮软糯鱼肉细致!
8 咕嘟草帽鱼
地址:包河万达室外步行街2F
很有特色的一家店,草帽代替盖子煮鱼,鱼香肉滑,乳白色的鱼汤香气扑鼻!
揭开草帽乳白色的鱼汤香气扑鼻,整条鱼的营养精华全在这汤里!鱼进锅之前还有青柠檬淋汁哦!
9 丁哥黑鱼馆
地址:马鞍山路世纪阳光花园
给爱吃黑鱼的合肥侠们提供一家饭店——丁哥黑鱼馆。
翻台率超高的番茄鱼,番茄的香味非常浓郁,酸酸甜甜的味道十分开胃!黑鱼刺少,一口一片,吃着相当过瘾!
10 成都瘦子片片鱼
地址:官亭路
经常在官亭路觅食的吃货们一定对这家店再熟悉不过了。堪称合肥性价比最高的鱼火锅,纯自助、冷锅鱼!
川味鱼火锅,选用鲜活花鲢鱼片,十几种秘制香料,吃完相当过瘾,麻辣鲜香!别忘了,自助鱼肉可以无限加!
我大合肥好吃的鱼店实在太多啦!
三天三夜也说不完
不知道你心中最好吃的是哪家呢?
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▌编辑:厓山
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