老板做了30年的羊肉汤远近闻名,今天去吃还给我一份特殊的加餐
羊肉汤在我们沂蒙是一种比较有名的特色小吃,在这里有很多独具特色的羊肉汤店,有的走创新路线,有的则保留着原来的老味道,就好比今天我来吃的这家店就是一家老味道,而且在他们镇上已经开了将近30年的光景。不过,我也是听朋友说他家的羊肉汤非常好才过来试试味道的(因为最后小厨有一些意见要说,所以这里就不方便提小吃店的名字了)!
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小店不算大,但是门口确实停了不少车,这也足以证明这家店的羊肉汤味道确实不错。门口还有标配的马头烤牌,这是我们当地人喝羊肉汤最喜欢搭配的食物。
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这里不仅有羊肉汤,老板还做一些家常小炒来丰富自己的餐饮。
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羊肉汤基本上都是大锅熬出来的底汤搭配现切的熟羊肉,再放到炒锅里煮一下就好了。不必放什么材料,调味料都是在吃饭的桌子上准备好,自己按照自己的口味添加多少盐、胡椒粉、辣椒粉等。
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蒜蓉和香菜都是在上桌之前就给准备好了的。
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这里有一件搞笑的事情就是我们本来要了20一碗的羊肉汤,总共要了4碗,结果称好了羊肉给做成了5碗汤,若不是我及时发现就端来5碗汤了。
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纯净的羊肉汤。
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20一碗的羊肉汤味道真的很不错,羊肉也是给的不少。
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饭桌上已经准备好的调味品。
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香脆可口的马头烤牌。
小厨点评:小店确实是老味道羊肉汤,汤头也是大羊骨头熬制出来的,分量也不错,尤其是这个马头烤牌需要点赞,我一个人吃了三个!只不过吃的时候出现了一个小插曲,在我碗里吃了一个苍蝇!!!是一只苍蝇,我瞬间无语了,我本来想去找老板的,被其他几个人制止了,都觉得是无所谓的是,我表示很无奈,朋友说你都吃了这么多再去找也没用了,这家店无论味道怎么好,我也不会再来了,至于那只苍蝇我没拍照,太恶心了!!!
以后劝大家,出门在外吃东西的时候一定要当心,吃之前一定要用筷子翻一翻,以前看电视的时候总看到人在外吃饭的时候老是用筷子翻一翻,现在才知道,这一个动作有很深的意义的!
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