谁能想到 这种食物比虫草更滋补 这样吃抗衰老 更养胃
不是虫草不是人参,世间第一补竟然是它!中医认为小米味甘性平,具有健脾和胃的作用;大米味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。大米或小米熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以浮在上面的米油中的营养最为丰富,乃米粥汤之精华,其滋补力最强,不亚于滋补药人参、熟地。
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小米:即粟米,富含维生素B1、B2等,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。对于老弱病人和产妇来说,是最理想不过的滋补品。
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小米粥胜过参汤
小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。小米不仅有养胃的功能,还能助眠安神,对缓解压力、紧张很有效。所以:晚上睡不着觉,不妨喝点小米粥。生病后,产后以及体质虚弱者都可以服用,可以滋阴补血。一年四季均可服用。
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小米红枣粥
小米适量;山药切片;水开后,加入小米;红枣。
小贴士:小米必须水开放入,这样才能熬制成粘稠的粥。
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