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"在南阳市区车站路红庙路口东侧的羊肉汤烩面馆，天刚蒙蒙亮，王师傅就忙碌起来。

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他把汤锅搬到店门口，把羊肉、羊肚、羊头脸等分门别类装在干净的托盘里。

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这是放在店外的小锅，里面是滚开的羊肉清汤。

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顾客慢慢上来了。除了周围的住户，还有很多人是慕名而来，有的开着车从城东跑到城西来喝羊肉汤。

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佐料非常丰富，葱花、姜丝、咸菜等等一应俱全。

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羊肉切好，至少冲5遍，兑入佐料，撒上韭菜或香菜，那味道真叫一个美！

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油卷馍和长饼子馍是免费的，随便吃。

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每次来店里，都特别干净整洁。

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一个很大的汤锅在店里面，一天到晚冒着腾腾热气。

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这里是学区，家长和学生们也喜欢早晨喝一碗热腾腾的羊肉汤。"

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