冬天红薯吃起来~这里有你没见过的红薯烹饪方式!

冬天红薯吃起来~这里有你没见过的红薯烹饪方式!

最近说是吃红薯的季节那是一点没错

昨晚小编买了一袋红薯回家

正愁着怎么煮好吃呢

结果今天就搜罗到了红薯烹饪大全

快和小编一起来学吧~

番薯糖水

冬天红薯吃起来~这里有你没见过的红薯烹饪方式!



材料:红薯|2个;生姜|3片;红糖|35g;水|适量



做法:

1.番薯洗净去皮,对半切后再切滚刀小块。

2.锅中加入适量清水,放入生姜片,倒入番薯,大火煮开。

3.放入红糖,中小火煮15~20分钟至红薯软烂即可。适合冬天的番薯糖水,暖暖的,甜甜的~

红薯浓汤

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材料:红薯|2个;牛奶|200ml;培根|1条;洋葱|1/8个;黑胡椒粉|1/2调味匙;热水|1500ml;盐|适量;油|适量;坚果碎|2茶匙



做法:

1. 准备好所有食材,番薯洗净去皮切片。

2. 洋葱去皮切丝,培根切成碎末。

3. 热锅倒油,翻炒洋葱之后倒入红薯翻炒,接着倒入水将红薯煮熟。

4. 将红薯汤和牛奶一起倒入料理杯内,搅打均匀细腻。

5. 锅中倒入少许油,炒熟培根碎之后盛出备用。

6. 打完的红薯汤倒入锅中,加入盐和胡椒粉。

7. 倒入碗中,撒上坚果碎和培根碎即可。咸甜鲜香,奶香浓郁,一碗根本不够吃!



小贴士

1. 红薯和洋葱以任何方式煮熟即可。

2. 坚果选择自己喜欢的就可以了。

红薯拿铁

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材料:红薯|200g;淡奶油|50g;牛奶|350g;肉桂粉|3g



做法:

1. 将红薯去皮,放入蒸锅中蒸熟或放入微波炉叮熟。

2. 把蒸熟的红薯放入料理机内。

3.把淡奶油、牛奶、肉桂粉也放入料理机内。

4.搅打细腻后倒出,表面装饰少许肉桂粉即可~

山药红薯思慕雪

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材料:去皮山药(熟)|70g;牛奶|100g;去皮红薯(熟)|100g;炼乳|20g

水|80g;草莓|4个



做法:

1. 山药洗净,带上手套去皮,防止山药粘液中的植物碱导致手痒。

2.切成小块蒸约10分钟,蒸熟。

3. 红薯去皮切块,蒸约15分钟,蒸熟。

4.草莓去蒂切片,贴在杯子内壁做装饰。

5.将材料称重,取配料表上的用量。

6.红薯加水,用破壁机搅拌成泥,杯子稍微倾斜放置,倒入红薯泥。

7.山药加牛奶、炼乳,用破壁机搅拌成泥,倒入杯中。

8. 表面装饰草莓和薄荷叶,完成。



感觉真的又GET了好多红薯的新吃法

大家一起来尝试一下吗?