在冬天特别想吃的美食美食的渴望总是会大大增加。路边街头香

天冷的时候，我们对美食的渴望总是会大大增加。路边街头香喷喷的烤红薯，香糯的糖炒栗子，火锅店里热腾腾的铜锅涮肉，都让人食欲大开，吃口热乎的最过瘾了。

烤红薯

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烤红薯味道香甜，小编看到烤红薯的摊子总是忍不住走过去买一个，捧在手里暖暖的。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3。

糖炒板栗

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糖炒板栗早先是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笔记》就曾提及。糖炒板栗，是秋冬季时令风味食品，如今已经没有了地域局限。刚炒出的板栗呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。板栗，有“干果之王”的美称，不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高。

铜锅涮羊肉

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天冷的时候，令吃货们惦记的莫过于火锅了，而小编觉得特别适合冬天吃的火锅就是老北京风味的铜锅涮羊肉。在北京，铜锅涮肉馆子之多自不必多说。现在，合肥也有不少老北京风味的涮羊肉馆，有着标志性的铜锅、清水锅底，味道绝对经得起考验。比如东来顺的合肥分店，百年老店的涮羊肉，大铜锅、旺炭火，羊肉品质上乘，下锅就熟，入口鲜嫩、丝毫不膻。蘸上五味调和的传统小料，一百年前的北京大户也不过如此吃法。

冰糖烤梨

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大冬天买一杯冰糖烤梨，加了红枣和冰糖的烤梨汁味道甜而不腻，喝上一口热乎乎的烤梨汁那酣畅淋漓的心境简直无以言表。喝完梨汁，再吃烤过的梨子，软绵绵的又有点儿脆，水分也不像生梨那样一咬就滴下来。烤梨可以润肺止咳，加热过的梨汁，有化痰止咳的效果。

在冬天 特别想吃的美食

在冬天特别想吃的美食