这些“降压食物”都不能降血压!但是可以……
大家常听说苦瓜、木耳、醋泡黑豆、醋泡花生等吃了可以降血压。
然而事实上,单靠吃某种传言中的「降压食物」并不能达到降血压效果。
抱着平常心来看,许多「降压食物」都是健康的食品,吃了还是有一定的好处的,可以帮助高血压患者更好地控制血压。
下面我们一一举例来说明:
01
苦瓜
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含有钙、铁等微量元素和多种维生素,其中维生素 B1、维生素 C 的含量居瓜果类之首。跟其他蔬菜一样,同时还有非常丰富的膳食纤维。
总的来说,苦瓜是一种非常健康的食物。
但是在做苦瓜的时候要注意,不要放太多的油、或者糖。
此外,苦瓜跟其他的蔬菜相比,并没有非常大的优势,所以不爱吃苦瓜的人,完全可以通过多吃其他的蔬菜来获得需要的营养物质,没有必要为了莫须有的「降压」效果特意去吃苦瓜。
02
黑木耳
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跟苦瓜一样,木耳也是一种健康的食物。
木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素 B1 、维生素 B2、烟酸等,也是一种很健康的食物。
同样的,再健康,木耳也只是一种食材,爱吃就多吃,不爱吃就少吃。没必要为了降血压专门去吃木耳。
不爱吃木耳的人,可以通过吃其他的菌菇类来获得同样的营养。
03
醋泡黑豆
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虽然不能降压,但是吃黑豆是不错的。
黑豆中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维,还有不少微量元素。
而且有研究发现,没有肾功能异常的高血压病人,更适合从植物中获取蛋白质,不仅黑豆,其他的豆类和豆制品都是非常好的植物蛋白来源。
黑豆不仅可以用醋泡,还可以做成杂粮粥、豆浆等。
如果有胃酸分泌过多,醋可能会对胃造成刺激,不推荐多吃。用其他的烹饪方法吃黑豆,一样能获得很好的营养。
04
醋泡花生
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花生是一种比较健康的食品,含有比较丰富的不饱和脂肪酸,适量的吃,对血管健康有益。
相对其他坚果来说,价格也比较经济。
但要注意适量,每天可以吃两把,吃多了也不好。
但没有必要非用醋泡着吃,其他吃法,也都是不错的选择。
05
酸奶
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酸奶中含有丰富的蛋白质、钙、益生菌。相对于牛奶来说,更易于被人体吸收。
不论是高血压患者还是健康人,都推荐。
需要注意的是,高血压患者尽量选择原味的、没有各种风味调味剂的酸奶。
06
不能吃什么?
这么多食物都推荐,那高血压患者有没有什么不能吃的东西呢?
事实上,高血压患者一般没有什么不能吃的东西,在饮食上注意低盐即可。
可以采取以下措施:
做饭的时候,推荐使用可定量的盐勺;
少用味精、酱油等含盐调味品的用量;
少吃咸菜、火腿、香肠等含盐较高的腌制食品;
肾功能正常的高血压患者,推荐使用含钾较高的低钠盐。
至于一些高油、高脂肪的食物,如红烧肉、油炸食品,可以吃,但是注意控制量,不能吃太多。
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