总有一些菜的味道如同清晨的风，如同阳光下的少年，一下子就走进了人的心里。那么接下来就让小编给大家介绍几个吧！

第一个少年菜——三色炒虾仁。先把虾仁清洗干净放入碗里腌制十五分钟。然后在腌制好的虾仁中加入两小勺淀粉抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗白白切丁备用。在锅中加入一大勺油，待油热后下锅将虾仁炒至变色。另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至微熟，加入少许盐、玉米粒翻炒.。最后加入炒好的虾仁，翻炒均匀即可关火。红色的胡萝卜、黄色的玉米粒和粉色的虾仁甫一进入口中，清爽的感觉就立马席卷了整个口腔。空气中弥漫着蔬菜和虾仁的清甜味道，丰富的色彩又带给人以美的视觉冲击，筷子根本停不下！

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第二个少年菜——松仁玉米。辣椒切小丁，香葱切末。将玉米粒放入沸水中煮至八成熟，捞出沥干，然后用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，让它略变金黄。松仁炒好后盛出，平铺在大盘中晾凉。接着在锅中倒入油烧热，把香葱煸出香味，然后再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒两分钟，加盐和白糖、松仁炒匀装盘成菜即可。在松仁玉米出锅的那一瞬间，弥漫的热气中带来了森林清新甜美的味道。一口菜中玉米和松仁的味道得到了完美的融合，坚果特有的香和玉米爽嫩的口感，像极了回眸浅笑的少年。

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第三道少年菜——清炒莴笋丝。莴笋和胡萝卜洗净切丝备用。锅中烧油，先把香葱蒜煸香。把莴笋丝倒入锅中再倒入胡萝卜丝，炒至莴笋丝微微变软，加盐、鸡精就可以出锅了。莴笋自身的脆甜并不因为翻炒而有所减少，热油反而将莴笋的香味全然催发出来。而且炒好的莴笋青莹莹的，看着就很有食欲呢！

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今天的清淡少年菜就到这里啦，哪一款是你所钟爱的呢！心动的小伙伴们不要再犹豫了，快点放开嘴巴去吃吃吃吧！

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