小编觉得每个人都逃脱不了辣条的诱惑，可是嘴馋吃了吧又怕拉肚子，毕竟外面生产的辣条你也不知道是怎么生产出来的，下面小编就教大家怎么制作干净卫生又好吃的辣条。

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用料：腐竹、葱段、香叶、八角、桂皮、姜片、孜然粉（可以用胡椒粉代替）、熟芝麻、辣椒粉（可用豆瓣酱代替）

做法：

1、准备适量的干腐竹，放在水里，把它泡软后捞出过水。

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2、锅里控油到五成熟的时候，放入腐竹，炸至金黄后捞出，控油。

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3、锅里加入底油，比平时炒菜多一点点油，放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片爆香。

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4、然后捞出来扔掉，加入孜然粉（可以用胡椒粉代替）、熟芝麻、辣椒粉（可用豆瓣酱代替）

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5、加入一勺豆瓣酱，少许酱油，少许盐，少许鸡精。

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6、把辣条下锅，让它充分入味，再大火收汁。

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好了，这样干净美味的辣条就做好了，看完后还不赶紧试试？

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