本文插图
脆皮烤猪蹄的用料
猪蹄800克 ， 葱段2段 ， 姜片4片 ， 香叶2片 ， 老抽10克 ， 生抽20克 ， 盐3克 ， 孜然粉5克 ， 辣椒粉5克 ， 冰糖10克 ， 葱花少许脆皮烤猪蹄的做法


本文插图
步骤1
猪蹄泡水两个小时去血水


本文插图
步骤2
猪蹄洗净放入压力锅中 ， 加生抽 ， 老抽 ， 葱段 ， 香叶 ， 盐 ， 冰糖 ， 凉水600毫升 ， 压40分钟 ， 再焖十分钟再打开锅盖


本文插图
步骤3
猪蹄取出控干汤汁放烤盘上 ， 撒上孜然粉和辣椒粉


本文插图
步骤4
上下火200度烤二十分钟


本文插图
步骤5
烤好的猪蹄撒点葱花 ， 就可以开吃了


本文插图
步骤6
皮脆肉嫩 ， 配上一杯冰可乐或者冰啤酒 ， 那叫一个香啊！满满的胶原蛋白！
【美家美宿「脆皮烤猪蹄」的做法+配方，皮脆肉嫩超级香，好吃到停不下来】作者：大方的肥瘦猪肉很有点矮

• 猪肉|在家也能做的烤脆皮烧肉
• 环美家居|Etagere 华丽与个性，解锁时尚魅力！
• cooking美食菜谱|家常鸡肉菜谱，脆皮炸鸡翅，百吃不腻，营养美味，秒杀KFC
• 泸沽湖|泸沽湖的"水性杨花"美爆了！这湖这花这美宿，有生之年别错过
• 黄黄美食|猪肉降价过肉瘾「脆皮烤肠」百分之百猪肉零淀粉，送娃最好的零食
• 『』鸡米花，酸辣粉，玉米粒炒黑木耳，脆皮土豆泥的做法
• 『』脆皮炸牛奶，蒜爆牛蹄筋，土豆泥炸酥肉，紫甘蓝肉夹饼的做法
• 『』五香脆皮蚕豆，开胃山楂糕，猪肉干，烤薯角的做法
• 「」普宁豆干为什么要配葱盐水？
• 安琪酵母烘焙之家脆皮糖糕的秘诀在这里！烫面+调馅，个个空心不流糖！