消瘦旅美游|风靡韩国网红甜点，做法超简单！

这款蛋糕曾经一度风靡韩国，做法不算难，烤好的蛋饼对折，铺上不同口味的鲜奶油，点缀上时令水果就行了。
也有一些网红店，会把鲜奶油换成咸豆乳芝士酱，口味会更加清爽一些。

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蛋饼轻盈蓬松，奶香十足，一秒就在舌尖融化了，随意撒上喜欢的水果，看起来就仙气十足。
食材? 介绍
- 草莓抱抱蛋糕 -
原料：
新鲜鸡蛋2个、香草精少许、低筋面粉60g；
细砂糖80g（蛋黄25g、蛋白35g、打发奶油20g）；
淡奶油200g、新鲜草莓
操作? 工艺
-草莓抱抱蛋糕 -

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【消瘦旅美游|风靡韩国网红甜点，做法超简单！】

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小贴士：
1、蛋白不要打发过度，会导致蛋饼片不够柔软，容易裂开，烤制温度和时间自己把握好，因为饼片不是很厚，不要烤过火了，以上这些材料大概可以烤出10-12片蛋饼。
2、在装饰的时候，也可以放一些，蓝莓，巧克力，香蕉这些，根据自己口味来放。
3、如果家里没有烤箱的朋友，也许可以用平底锅来替代一下，虽然煌旗君没有试过但总觉得是可行的，当然前提是，你家的平底锅得是不粘锅。
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