挽手食记|「吃饱了」网红拍照圣地SKP逛累了,到这里喝杯咖啡吧
_本文原题:「吃饱了」网红拍照圣地SKP逛累了 , 到这里喝杯咖啡吧
西安、北京两幢SKP大楼自从开始营业就是网红拍照地 , 据说之前有为进楼排队1小时的 。 进门路过咩咩叫的“羊群” , 穿过一众大牌店 , 下楼梯就能看到这家「M+Cafe」宝藏小店了 。
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【挽手食记|「吃饱了」网红拍照圣地SKP逛累了,到这里喝杯咖啡吧】
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白、黄两色流云形座椅的休息区 , 在B1环境下很是显眼 , 三个柜台间是穿着老板精心设计过的“工作服”的服务员小姐姐、小哥哥 , 可以直接看到他们如何冲泡、拉花 。
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在他家咖啡都是外带 , 趁着最近人少终于可以坐下来喝一杯现冲的「Drity」 。 和其他怎么脏怎么来的网红款不一样 , 「M+Cafe」更注重口味和实用性 , 不愧是直男咖啡师的作品 。
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「冰博克」是牛奶经过低温储存去掉了部分水分 , 蛋白质和乳糖含量进一步提高 , 说白了是一种浓缩提纯的牛奶 。 这样做出来的一杯「Dirty」是纯粹的咖啡和奶脂混合 , 的口感更醇厚丰富 。
之前和朋友去试过他家几款蛋糕 , 真的是颜值、美味和健康兼顾 , 特意调整了糖、油比重 , 是现在比较推崇的健康饮食概念 , 关键是减少了增肥负担啊 。
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鲜艳的柠檬黄色 , 和店里的配色很搭 。 吃起来是微微带咸的慕斯 , 外部一层百利甜酒和底部奥利奥脆层丰富了口感 。
蒙布朗
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同去的妹子减重期 , 店员就推荐了这款甜品:无糖栗子蓉里面加了whikey提香 , 听介绍说奶油甜度只有3% 。
小桃气
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水蜜桃、蟠桃开始大量上市 , 于是你在甜品店里也能吃桃子啦~ 酸中带甜的桃子果酱 , 味道非常鲜亮俏皮 。
午后伯爵
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进口锡兰伯爵红茶和奶油做的伯爵茶酱 , 带着柑橘的香甜味 , 顶部装饰的糖渍橙皮丁进一步提升柑橘味的同时还衬出了茶香 。
不想跑腿堂食又在网上买了其他的甜品回家享受 , 味道也不错实在想推荐一下: 分页标题
小甜椰
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中间的椰子酒果冻和青柠芒果夹心 , 大大降低了椰子类甜品甜腻的感觉 , 感觉夏天闺蜜趴的桌上摆几个 , 绝对是应季的惹眼款 。
好想出去丸
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油润蓬松的红丝绒 , 配合主体的轻盈酸乳酪 , 吃的时候一叉到底 , 每一口都能获得丰富的口感 。
另外网店还有橙巧公爵、黑森林、马蹄桂花酿等几款小甜点可以一键购回家 , 听店员介绍北京同城基本可以次日达 , 早晨预定当天也能配送 , 简直不要太方便 。
地址:
北京店:朝阳区建国路86路 SKP-S B1层
西安店:长安北路261号SKP B座1楼中庭东南口
推荐:
脏咖、冰美式、威士忌冷萃、好想出去丸、蒙布朗、1203
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