菜豆是我们餐桌上非常常见的蔬菜 ， 凉拌 ， 做包子都非常美味 。 菜豆营养丰富含蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 钙和丰富的B族维生素 ， 鲜豆还含丰富的维生素C 。 从所含营养成分看 ， 蛋白质 ， 钙铁含量高于鸡肉 ， B族维生素也高于鸡肉 。 今天吃货哥教大家做一道方法简单 ， 食用起来更加营养美味的方法 。


本文插图
凉拌黄金豆角首先菜豆清洗干净切小段 ， 放大碗里加一勺盐抓匀静置10分钟
【吃貨的幸福生活|吃豆角这么做更加健康营养美味，操作也更简单还下饭】

本文插图
往菜豆里打一个鸡蛋 ， 加一勺玉米粉一勺面粉抓匀 ， 让每个菜豆上都均匀的沾上玉米面粉 。


本文插图


本文插图


本文插图


本文插图
把菜豆放蒸锅内 ， 盖锅蒸15分钟 ， 趁这个时候我们做个料汁 。


本文插图
大蒜切成蒜末 ， 青红辣椒切碎末 ， 放小碗里加蚝油 ， 生抽 香醋和香油 ， 加一小勺白糖一点鸡精 ， 搅拌均匀


本文插图


本文插图
把蒸好的豆角取出 ， 晾凉抖散 ， 加入调好的料汁 ， 拌匀就可以食用了


本文插图


本文插图


本文插图
这个拌豆角吃的时候不但会有青红辣椒的鲜辣 ， 还会带一点玉米面的清香吃的时候会非常爽口 。
【小提示】食用豆角必须煮熟煮透 ， 消除不利因子 ， 趋利避害 ， 更好地发挥其营养效益 。
不知各位老铁学会了吗？觉得怎么样？如果有不同看法的老铁可以留言一起讨论哦！
每天都会分享家常美食的制作方法和烹饪技巧的吃货哥都在等你哟 ， 喜欢吃货哥就点个赞加个关注吧！

• 姚礼勤|姚礼勤：回归文明与健康的无忧生活就是时刻做最好的自己
• 情感|《三十而已》“完美人妻”顾佳，其实一点都不幸福
• 癌症肿瘤|生活中能防治肿瘤的蔬菜，有这9种，你知道多少?
• 时间|肌肉男，1个月不健身，会变成什么样？
• 第一心理|心理学家：请远离生活中那些，“伪自律”的成年人，他们注定失败
• 任林聊育儿|所谓成熟，不过学会了与生活和解，懂得了放下痛苦
• 网易哒哒|杂然无味的生活，需要几个公众号来点亮
• 闪电新闻|夜读｜林清玄：咸淡皆是生活
• 生活养生|如何才能根治脚气？记住这一点，脚气不再犯
• 生活养生|人人都在说三伏贴，它真的适合你吗？