本文插图
用料:
五花肉 1000克
啤酒 2瓶
生抽、老抽 适量
盐、糖 适量
花椒、八角、桂皮 适量
草果 1个
香叶、白胡椒 适量
【奔跑的小椰子|啤酒五花肉】干辣椒 不吃辣可不放
葱段 ， 姜片 适量
丁香 3、4粒


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做法：
五花肉焯水 ， 洗净浮沫 。 放在炖锅里
把葱段、姜片和其它所有干调料都放入 。 加入盐和糖
放生抽和老抽 。 生抽多放些
把啤酒倒进去 。 注意：不放水 ， 不放水 ， 不放水
大火烧开转小火
盖上盖子慢慢炖 。 直到用筷子可以轻松穿透
这就完成了


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