【烹饪|不用砂锅也可以做出好吃的番茄豆腐煲，配上米饭，直咽口水...】
食材：豆腐一块 ， 金针菇适量 ， 番茄一个配菜调味：青红彩椒适量 ， 小蒜苗1根 ， 蒜3粒 ， 盐 ， 鸡精 ， 蚝油 ， 生抽 ， 香醋 ， 花椒油 ， 淀粉做法


本文插图
1.先把番茄用开水烫一下去皮；然后把豆腐切成片 ， 金针菇洗净；将番茄切成小丁备用 。


本文插图
2.青红彩椒切成丁 ， 蒜苗切末 ， 蒜切成蒜末 。


本文插图
3.将蒜末放入碗中 ， 加入盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 蚝油 ， 花椒油 ， 香醋 ， 淀粉 ， 加入适量清水 ， 搅拌均匀备用 。


本文插图
4.平底锅内放适量油 ， 放入切好的豆腐 ， 煎至两面金黄变焦 ， 即可关火 。


本文插图
5.锅内倒油 ， 放入蕃茄丁 ， 翻炒至有番茄汁出来 。


本文插图
6.然后将金针菇平铺在番茄汁上面；然后再将煎好的豆腐铺在金针菇上面即可 。


本文插图
7.淋上调好的料汁；放入彩椒丁 ， 中小火慢慢收汁（5-8分钟左右） 。


本文插图
8.汤汁收的差不多时 ， 关火；洒上蒜苗末即可享用啦 。
这道菜 ， 我吃了两碗饭 ， 菜也被自己吃光了 ， 哈哈哈......

• 烹饪|?萝卜最好吃的做法，满屋飘香，一口气干掉一盘，一起了解下
• 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
• 梅姨养生|女性身体有瘦身“开关”，经常1捏2敲3少，或许不用花钱也能减肥
• 烹饪|红烧排骨最好吃的家常做法，不用烤箱，鲜嫩入味，比饭店的还好吃
• 烹饪,贫血|少吃肉，多吃菜才养生？专家提醒：4类人应该多吃肉
• 烹饪|碰到这种野菜千万别放过，一定要多摘一些，用来包饺子别提多香了
• 烹饪|酱油鸡最好吃做法，用料简单易做，皮酥肉嫩滑吃不腻，上桌一抢光
• 烹饪|孩子总挑食没营养，这份鱼糕孩子一定会喜欢，不仅简单还非常营养
• 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
• 小马哥推文|十大克苏鲁小说排行榜，口碑反馈上佳，收藏着书荒不用愁