烹饪|电饭锅食谱：焖饭、炖菜、甜品，一个锅全搞定 |

【有棘小食堂】第25期，每天一道沙棘美食！
有一种懒，叫做季节性变懒。
所以，美食爱好者发明了简单又美味的懒人美食。
只要一个电饭锅，煮饭、做菜、炖汤、甜品，统统都能搞定。
今天，我就带大家感受一下无所不能的电饭锅，到底有多神奇。

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西兰花炖嫩牛肉
低热量，高蛋白，大口吃肉不用愁。
有研究表示，西兰花中含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养成分，甚至位居同类蔬菜之首。
同时，西兰花还是减肥期间的理想食材，不仅吃不胖，还能辅助减肥。
【原材料】
牛肉500g、西兰花1个、洋葱半个、姜、蒜、酱油、红糖、蚝油、水淀粉
【制作方法】
1、食材清洗干净，洋葱切丁、西兰花切小块、牛肉切薄片备用；
2、另取一个碗用来调酱汁：碗中放入酱油、红糖、蒜姜末和蚝油拌匀；
3、将牛肉洋葱放入电饭锅胆内，倒入调好的酱汁，加入清水没过食材，盖好盖子，按下煮饭键；
4、待煮饭键跳起，开盖放入西兰花，再次按下煮饭键，焖煮10分钟；
5、最后，开盖倒入调好的水淀粉勾芡，即可出锅。
提示：往锅里加西兰花时，可根据锅内的情况酌情加水，但建议在第一次加水时就足量，中间加水会影响口感。

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咸蛋黄煲仔饭
焖煮后销魂的腊肠咸香弥漫开，用筷子尖戳出咸蛋黄油，让金黄的油脂渗入米粒，再把变得软糯的香菇、土豆搅拌一下……这个味道简直是太上头了！
【原材料】
腊肠5根、干香菇10个、大米300g、土豆1个、咸鸭蛋1个、青菜2颗、生抽、老抽、香油、白糖、料酒、油
【制作方法】
1、腊肠切片，土豆去皮切小块，干香菇泡发切厚片，咸鸭蛋对半切开，青菜开水烫熟捞出；
2、另取一小碗调制酱汁：碗中放入2勺生抽、1勺老抽、1勺香油、1勺白糖、1勺料酒拌匀备用；
3、大米淘洗干净放入电饭锅，加入清水，按下煮饭模式煮7分钟，开盖后大米表面放入香菇、土豆、腊肠，继续煮20分钟；
4、然后再将咸鸭蛋和青菜放入锅中，倒入酱汁，再次煮15分钟；
5、开盖后盛出，即可食用。

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电饭锅版沙棘汁炒栗子
曦晟源棘时补充沙棘汁是0糖、0添加的100%沙棘果汁，含有400多种活性物质和丰富的维生素C ，口感酸甜浓稠，而经过沙棘汁炒好的栗子更是散发着微甜的芳香，油亮亮的外壳露着金色的果仁，让人看的口水直流。
【原材料】
板栗500g、曦晟源棘时补充沙棘汁1罐、白糖、蜂蜜、食用油
【制作方法】
1、板栗清洗干净，在外壳表面划十字备用；
【烹饪|电饭锅食谱：焖饭、炖菜、甜品，一个锅全搞定】2、将所有划好的板栗放入电饭锅，再加入食用油、沙棘汁、白糖和蜂蜜拌匀，按下煮饭键；
3、待电饭锅功能键调至“保温”状态后，继续焖5分钟，即可出锅。
提示：倒入的沙棘汁最好略低于板栗高度，如果1罐沙棘汁太少可根据实际情况增加，或倒入清水代替。
沙棘汁本身略微带甜，白糖和蜂蜜的用量可根据个人口味添加。

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大多数人对电饭锅的认知仅限于焖饭功能，实际上电饭锅就像一个宝藏，焖饭、做菜、甜品，无所不能，你还用电饭锅做过什么，欢迎留言分享告诉我，等你哦！分页标题