店小二|“客官您是打尖还是住店呢？”住店我们都懂，“打尖”却少有人知客官|店小二|小说

近些年来，古装剧可谓火遍大江南北，就连小编读小学的侄女都如数家珍，哪部电视剧发生了啥事儿都清清楚楚。爱看古装剧的朋友一定见过这样一个场景——主角一行人走进客栈，店小二立马热情地迎上来，开口就是：“客官您是打尖还是住店呢？我们这里还有几间上房，要不要看看？”

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那么问题来了， “住店”我们都懂意思，可“打尖”又是啥意思呢？它为什么会放在“住店”前面呢？别急，咱接着看。
1、关于“打尖”的记载
根据考证， “打尖”一词的历史其实并不悠久，是在清朝初年才开始流行的，一般出现在白话小说中，后来才普及到生活中。
【店小二|“客官您是打尖还是住店呢？”住店我们都懂，“打尖”却少有人知】

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比如《红楼梦》中写道：“那时秦钟正骑着马，随他父亲的轿，忽见宝玉的小厮跑来，请他去打尖。”
《镜花缘》中写道：“如路上每逢打尖住宿，那店小二闻是上等过客，必杀鸡宰鸭。”
对此，清朝官员福格在《听雨丛谈》中做了比较详细的解释：“今人行役于日中投店而饭，谓之打尖。”

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结合以上三者，我们便能大概得出“打尖”的意思，即在路过或投宿的客栈里吃顿便饭，它的全称其实是“打发舌尖” ，毕竟古代交通落后，出门办事通常要走很远的路，既然路过了客栈，自然要“祭祭五脏庙” ，打发一下舌尖，才有力气继续赶路。
但这里要注意， “打尖”是京津一带的方言，并非全国通用，比如在广东一带， “打尖”的意思就变成了一些人不守秩序，插队的行为，也被称为“尖队” ，所以在其他地方，店小二并不会问你是否“打尖” 。

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2、“打尖”的演变
上文中提到， “打尖”是从清朝初期才开始出现的，那么在此之前，店家又是如何询问顾客是否要吃饭的呢？
根据专家考证，其实“打尖”是清朝人的误写，在宋元的小说中，他们把途中之餐称为“打火” 。因为古人在赶路的时候，通常要在野外生火做饭，这种行为就叫做“打火” ，渐渐地，大家就用“打火”代表“吃饭” 。

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《水浒传》中就出现了数次“打火” ，比如吴用和李逵两个人去北京，走了四五天，每天晚上投店安歇，平明打火上路，也就是第二天一早吃饱了上路。
元代的《西厢记》里也写道：“天明也。咱早行一程儿，前面打火去。”那么清朝为什么会把“打火”变成“打尖”呢？其实是因为古代“火”和“尖”字很像，被某位作者误写，之后越传越广，再加上清朝的官话以北京话为主，故而“打尖”这个说法推广至全国，早已深入人心，便不做纠正，从此“打尖”就成了“吃饭”的代名词。