烹饪|不用烤箱用平底锅就可完成的蛋糕，芒果千层蛋糕，甜甜蜜蜜超美味烹饪

_原题是：不用烤箱用平底锅就可完成的蛋糕，芒果千层蛋糕，甜甜蜜蜜超美味
人们常常觉得价格贵的食品，其营养必定比普通食品要好，只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗？其实营养好是指吃得合理，无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性，不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。

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芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。
芒果千层蛋糕是一种没有烤箱一样能动手做出来的美味蛋糕。

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鸡蛋打散，加入糖盐低筋面粉拌匀，加入牛奶拌匀成稀面糊。
黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。
平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊煎凝固，不要翻面。
依次把面糊摊完，放在案板上晾凉。
淡奶油加糖打发
芒果洗净取肉。
取一张饼皮，把未煎的一面朝上，先抹一层奶油，撒上芒果。
再抹一层奶油，盖上一张饼皮。
如此反复，直到饼皮用完。
移入冰箱冷藏一小时，让奶油定型，切起来会方便一些。
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