烹饪|土豆这样烤，邻居都能闻着香，成本才几块钱！烹饪

文章图片
文章图片
土豆通过烘烤，薯角表面的淀粉糊化结皮，形成外韧内糯的口感，加上半月形状，烘烤受热程度不同，口感焦嫩呼应，香辛料一定要适量，味道浓而不烈，就像在舌尖上跳跃一般。

文章图片
文章图片
蘸个番茄酱，果断秒杀麦当劳薯条。

文章图片
文章图片
今天教大家在家自制烤薯角，以后想吃多少吃多少，终于可以过瘾了！
有人说我没有烤箱怎么办？没关系，今天我们用微波炉做。
准备材料：
小土豆3个
花生油适量
盐适量
大蒜碎适量
过程：
1、首先将小土豆彻底洗净。因为烤薯角不去皮，所以土豆表面必须把泥土刷掉。

文章图片
文章图片
2、接着将小土豆竖着切，一分为四。

文章图片
文章图片
3、切好的小土豆加入油适量的混合均匀。

文章图片
文章图片
4、接着加入盐。

文章图片
文章图片
5、继续放大蒜喜欢辣的可以加辣椒。

文章图片
文章图片
6、均匀摆放在微波炉烤网上，烤肉功能停止后，转微波火力100P10分钟就可以了。

文章图片
文章图片

文章图片
文章图片
哇，是不是很简单？

文章图片
文章图片
温馨提醒
1、最好使用小土豆，带皮烤，风味才最佳！
2、油要选择淡色淡味的植物油。
3、调味料可以根据自己喜好去添加。
【烹饪|土豆这样烤，邻居都能闻着香，成本才几块钱！】4、烤薯角是一款西餐常用的配菜，但我更喜欢当零食吃！