【重庆|重庆老火锅底料(纯牛油)配方】1、重庆老火锅底料（纯牛油）配方内部产品编号：CQLHG-号 配方制作时间：2020年10月15日序号原料名称配料重量（g）1牛油4802洋葱103芹菜103蒜米104豆母子105火锅豆瓣（鹃城）206姜米307石柱红208新一代509红花椒1010醪糟611冰糖212火锅专用香料粉713白酒614以下小料15*酵母膏616*牛膏617*骨肽618打锅味粉15具体工艺参数香料配方属于机密文件 ， 此配方仅供参考 。

来源：(未知)

【学习资料】网址：/a/2021/0207/0021331093.html

标题：重庆|重庆老火锅底料(纯牛油)配方