1.白菜
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白菜滋补骨髓、关节、筋骨，滋补脏腑，清热止痛。据了解，吲哚-3-乙醛和黄酮可诱导肝脏中羧酸羟化酶活性增加54倍，肠道黏膜中羧酸羟化酶活性增加30倍，可降低胃癌和肠癌的发病率。
2.豆芽
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豆芽中的叶绿素可以防治肠癌，特别是肠道的病变。豆芽中含有大量丰富的天冬氨酸，帮助体内乳酸的代谢 ，缓解人体疲劳。中医角度来说，豆芽味甘，有保湿去噪、清热解毒等作用。
3.扁豆
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扁豆具有健脾除湿、散热解毒的作用。适用于脾虚、湿浊内阻的胃肠道肿瘤。
【 想要肠道健康，常吃这三种蔬菜】此外，扁豆能刺激体内的淋巴细胞变成肿瘤杀伤细胞，能刺激人体免疫系统，增强消化吸收功能。
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