2、在色谱操作过程中为什么要进行平衡？答：1、流速平衡:流速是柱层析操作当中的主要影响因素 ， 流速的快慢直接影响着分离的效果 ， 流速过快 ， 混合物得不到完全的分离 ， 流速过慢 ， 整体分离的时间要延长,因此在分离前首先要确定留宿 。
2、液体环境：为了保持被分离物质运动的均一性 ， 以及好的吸附和解析效果 ， 因此要保持孔隙内部和外部液体环境的一致 ， 所以进行液体环境的平衡 。
3、以羧酸吸附 。

19、蛋白质为例 ， 简要说明离子交换树脂的洗脱方法及其原理？答：1、加碱：主要是调节蛋白质到达等电点 ， 是蛋白质带电量减少 ， 吸附力下降从而被洗脱下来 。
2、加酸：主要是抑制羧酸的电离 ， 使活性基团带电量下降,吸附力下降从而蛋白质被洗脱下来.3、加盐：依照质量作用定律 ， 把蛋白质洗脱下来 。
3、在离子交换色谱操作中,怎样选择离子交换树脂？答:1、对阴阳离子交换树脂的选择：正电荷选择阳离子交换树脂 ， 负电荷选择阴离子交换树脂 。
2、对离子交换树脂强弱的选择:较强的酸性或碱性 ， 选择选用弱酸性或弱碱性树脂.3、对离子交换树脂离子型的选择：根据分离的目的 ， 弱酸或弱碱性树脂不使用H或OH型 。
4、简述盐析的原理及产生的现象？答: 。

20、当中性盐加入蛋白质分散体系时可能出现以下两种情况:（1)“盐溶”现象低盐浓度下,蛋白质溶解度增大(2)“盐析”现象-高盐浓度下 ， 蛋白质溶解度随之下降 ， 原因如下：（a）无机离子与蛋白质表面电荷中和,形成离子对 ， 部分中和了蛋白质的电性 ， 使蛋白质分子之间的排斥力减弱 ， 从而能够相互靠拢；（b）中性盐的亲水性大 ， 使蛋白质脱去水化膜,疏水区暴露 ， 由于疏水区的相互作用导致沉淀；5、简述吸附色谱分离技术的原理？答: 利用溶质与吸附剂之间的分子吸附力(范德华力,包括色散力、诱导力、定向力以及氢键)的差异而实现分离6、在运用离子交换技术提取蛋白质时 ， 为什么要使用多糖基离子交换剂？答:因为离子交换树脂孔径小 ， 大分子 。

21、蛋白质难以进入 。
同时 ， 树脂内部主要为疏水性 ， 对亲水性的蛋白质会产生影响.而多糖基离子交换剂没有上述问题 。
7、简述过饱和溶液形成的方法？答:(1)热饱和溶液冷却（等溶剂结晶）适用于溶解度随温度升高而增加的体系；同时 ， 溶解度随温度变化的幅度要适中;
(2）部分溶剂蒸发法（等温结晶法）适用于溶解度随温度降低变化不大的体系 ， 或随温度升高溶解度降低的体系；（3）真空蒸发冷却法使溶剂在真空下迅速蒸发 ， 并结合绝热冷却 ， 是结合冷却和部分溶剂蒸发两种方法的一种结晶方法 。
（4）化学反应结晶加入反应剂产生新物质,当该新物质的溶解度超过饱和溶解度时 ， 即有晶体析出；8、怎样进行离子交换树脂的预处理及转型？答：物理处理： 。

22、水洗、过筛 ， 去杂,以获得粒度均匀的树脂颗粒;
化学处理：转型(氢型或钠型) 阳离子树脂 酸碱酸 阴离子树脂 碱酸碱最后以去离子水或缓冲液平衡9、何谓等电点沉析法？答：蛋白质再等电点下的溶解度最低,根据这一性质,再溶液中加入一定比例的有机溶剂 ， 破坏蛋白质表面的水化层和双电层 ， 降低分子间斥力,加强了蛋白质分子间的疏水相互作用 ， 使得蛋白质分子得以聚集成团沉淀下来 。
10、何谓超临界流体萃取 ， 并简述其分离原理？答：超临界流体萃取是利用超临界流体具有的类似气体的扩散系数 ， 以及类似液体的密度（溶解能力强）的特点 ， 利用超临界流体为萃取剂进行的萃取单元操作.其特点是安全、无毒、产品分离简单 ， 但设备投资较大 。
11、 。

23、简述结晶过程中晶体形成的条件？答:结晶过程包括过饱和溶液的形成、晶核的形成及晶体的生长三个过程,其中溶液达到过饱和状态是结晶的前提,过饱和度是结晶的推动力 。
12、简述凝胶色谱的分离原理？答：凝胶排阻色谱的分离介质（填料)具有均匀的网格结构 ， 其分离原理是具有不同分子量的溶质分子 ， 在流经柱床是 ， 由于大分子难以进入凝胶内部,而从凝胶颗粒之间流出 ， 保留时间短；而小分子溶质可以进入凝胶内部 ， 由于凝胶多孔结构的阻滞作用,流经体积变大,保留时间延长.这样 ， 分子量不同的溶质分子得以分离 。
13、膜分离过程中 ， 有那些原因会造成膜污染 ， 如何处理？答：（1）膜污染主要有两种情况：一是附着层被滤饼、有机物凝胶、无机物水 。

来源：(未知)

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