（二)发酵液的黏度液一固分离的速度通常与黏度成反比 。
影响发酵液黏度的因素很多：（1）菌体种类和浓度不同 ， 其黏度有很大差别 。
（2）不同的培养基组分和用量也会影响黏度 ， 如用黄豆饼粉、花生饼粉作氮源 ， 用淀粉作碳源会 。

30、使黏度增大 。
发酵液中未用完的培养基较多或发酵后期用油作消沫剂也会使过滤困难 。
22、影响有机溶剂萃取分离的因素？影响液一液萃取的因素主要有目的物在两相的分配比(分配系数K)和有机溶剂的用量等 。
分配系数K值增大,提取效率也增大 ， 萃取就易于进行完全 。
当K值较小时,可以适当增加有机溶剂用量来提高萃取率 ， 但有机溶剂用量增加会增加后处理的工作量 ， 因此在实际工作中 ， 常常采取分次加入溶剂,连续多次提取来提高萃取率 。
23、盐析的原理及影响因素？1、亲水性大于蛋白质破坏水化层2、带电离子中和蛋白质表面电荷影响因素：（1）盐离子浓度（2)生物分子种类（3）生物分子浓度（4） pH值（五）温度24、影响有机溶剂沉析的 。

31、因素？(1）温度（2）生物样品的浓度（3）pH（4）离子强度（5)金属离子25、何时应用静态离子交换分离法？ 一般只是在试探性实验、测定交换平衡常数、某些交换动力学的研究、交换分配系数的测定、络合物离解常数的测定、滴定曲线的研究、某些催化反应的试探性研究、除去盐溶液中过剩的酸和碱、吸附溶液中所含的高分子量物质等方面可能用到.此外还用于不适合用柱进行操作的离子交换分离,如溶液粘度太大、含有悬浮固体及在反应时放出气体会造成沟流或堵塞管柱；或者是含有碳酸盐、亚硫酸盐、硫化物的溶液与氢型阳离子柱交换时；以及某些交换速度较慢、交换要求在一步完成的等条件下 ， 还是可以采用的 。
26、简述交换容量及其影响因素？ 。

32、交换容量是指离子交换剂能提供交换离子的量,它反映离子交换剂与溶液中离子进行交换的能力 。
通常所说的离子交换剂的交换容量是指离子交换剂所能提供交换离子的总量 ， 又称为总交换容量 ， 它只和离子交换剂本身的性质有关.影响交换容量的因素很多 ， 主要可以分为两个方面 ， 一方面是离子交换剂颗粒大小、颗粒内孔隙大小以及所分离的样品组分的大小等影响.另一些影响因素如实验中的离子强度、pH值等主要影响样品中组分和离子交换剂的带电性质 。
27、疏水柱层析分离原理？亲水性蛋白质(酶）表面均含有一定量的疏水性基团 。
尽管在水溶液中蛋白质(酶）具有将疏水性基团折叠在分子内部而表面显露极性和荷电基团的趋势 ， 但总会有一些疏水性基团或极性 。

33、基团的疏水部位暴露在蛋白质（酶）表面 。
这部分疏水基团可与亲水性固定相表面偶联的短链烷基、苯基等弱疏水基会发生疏水性相互作用 ， 被固定相（疏水性吸附剂）所吸附.28、 影响电泳分离的主要因素？1、大分子的性质2、电场强度3、溶液的pH 4、溶液的离子强度5、 电渗6、温度7、支持物的影响38 。
提高晶体质量的方法有哪些?（1)晶体大小的控制（2）晶体形状的控制（3）晶体纯度的控制(4）晶体结块的控制29、生物分离的基本原理？主要是依据离心力、分子大小(筛分)、浓度差、压力差、电荷效应、吸附作用、静电作用、亲和作用、疏水作用、溶解度、平衡分离等原理对原料或产物进行分离、纯化 。
不同的分离对象需要采用不 。

34、同的分离方法才能有效地被分离 。
30、 试列举常见的吸附剂(1）活性炭（2）白陶土(白土、陶土、高岭土）(3）磷酸钙凝胶（4）氢氧化铝凝胶（5)氧化铝（6）硅胶（7）滑石粉（8)硅藻土（9）皂土（10)沸石（11）聚酰胺粉（12）大网格聚合物吸附剂31、吸附色谱分离化学成分的原理是什么?简述硅胶、氧化铝、聚酰胺、活性炭这四种吸附剂的主要用途和特点？利用混合物中各成分在两相中吸附力的差异进行分离 。
硅胶可分离各类成分 。
氧化铝分离碱性或亲脂性成分.活性炭分离水溶性成分 。
聚酰胺是氢键吸附 ， 适合分离黄酮成分 。
32、树脂的再生(或称活化）?所谓树脂的再生就是让使用过的树脂重新获得使用性能的处理过程 ， 树脂的再 。

35、生反应是交换吸附的逆反应 。
再生方法可根据污染情况和条件而定 ， 一般阳树脂在软化中易受Fe3+污染 ， 清除铁化合物的方法 ， 通常是用加抑制剂的高浓度盐酸（1015)浸泡树脂512h ， 甚至更长 。

来源：(未知)

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标题：最新|(最新整理)生物分离工程复习题库( 六 )