按关键词阅读: 食谱 宝宝
鸭胸烩白菜适用宝宝:2岁起材料:鸭胸肉5片 , 白菜叶2片 , 金针菇10克 , 水淀粉、盐各少许做法:1.将鸭胸肉和白菜切成丝 , 金针菇洗净后 。
7、 , 切成小段 。
2.锅内放水烧开后 , 下入白菜丝、金针菇段 , 再次煮开后下入鸭胸肉丝 , 大火快煮2分钟后 , 加水淀粉勾芡 , 撒点盐调味 , 即可 。
萝卜鱼丸汤适用宝宝:2岁起材料:青萝卜、胡萝卜各50克 , 鱼丸20克 , 芹菜1根 , 盐、香油各少许做法:1.萝卜都去皮 , 洗净 , 切小块;
芹菜洗净 , 切碎末 。
2.锅内加水煮开后 , 放入胡萝卜和青萝卜块煮透 , 然后加入鱼丸煮熟 , 撒上芹菜末和盐 , 略煮1分钟 , 滴入香油 , 即可 。
鸡毛菜土豆汤适用宝宝:2岁起材料:鸡毛菜50克 , 土豆50克 , 肉末20克 , 奶油50克 , 植物油适量 , 盐少许 , 葱末和姜末1小匙 , 红葡萄酒1小匙 , 香菜末适量做法:1.鸡毛菜洗净后 , 切段;
土豆去皮 , 洗净后 , 切成小块;
肉末与葱末、 。
8、姜末以及盐拌均匀 。
2.炒锅内加植物油烧热后 , 下入肉末炒散 , 加入少许红葡萄酒 , 下入土豆 , 混炒5分钟成土豆肉末 。
3.汤锅内加入奶油 , 化开后下入土豆肉末 , 倒入适量水 , 煮开后 , 转小火慢煮10分钟 , 然后放入鸡毛菜 , 加盐调味 , 出锅前撒香菜末即可 。
轻松做:土豆块也可以用土豆泥代替;
还可以加入一点胡萝卜 , 能让营养更丰富 。
小排骨黄豆汤适用宝宝:2岁起材料:排骨100克 , 鲜黄豆60克 , 姜1片 , 盐、香油各适量做法:1.排骨洗净焯去血水;
黄豆冲洗后 , 泡10分钟 。
2.排骨和黄豆一起放入锅里 , 加姜片、适量水用大火煮开 , 然后转中火慢煮30分钟 , 加盐调味再略煮2分钟 , 淋入香油即可 。
轻松做:还可以在汤内加一些黄豆芽 , 味道也会很 。
9、不错 。
冬瓜火腿片汤适用宝宝:2岁起材料:冬瓜60克 , 火腿30克 , 香菇10克 , 花生油、高汤各适量 , 葱末和姜末1小匙 , 盐、香菜末各少许做法:1.冬瓜去皮去子 , 切块;
香菇洗净 , 切碎;
火腿切片 。
2.油锅烧热 , 下葱末、姜末爆香后加入冬瓜和香菇煸炒入味 , 然后加入适量高汤 , 大火煮开 , 放入火腿 , 再转中火焖煮10分钟 , 即可 。
金针菇豆腐汤适用宝宝:2岁起材料:嫩豆腐、瘦肉各50克 , 金针菇100克 , 植物油适量 , 姜末、生抽、香油、盐、日本面豉各少许做法:1.用水调开面豉 , 调成糊状;
豆腐洗净 , 切块;
金针菇洗净后 , 拦腰切段;
瘦肉洗净 , 切丝 。
2.油锅烧热 , 下入姜末炒香后 , 将肉丝炒散 , 再放入金针菇略炒 , 然后加适量水和面豉糊 ,。
10、调匀煮开后下入豆腐块 , 煮开后 , 加入生抽和盐调味 , 淋上香油 , 即可 。
银耳莲子绿豆羹适用宝宝:2岁起材料:莲子、水发银耳各10克 , 绿豆20克 , 冰糖1小匙、枸杞少许做法:1.莲子、绿豆用水冲洗过后 , 放入汤锅内加水用大火煮 , 煮好后捞出豆皮 。
2.银耳洗净好 , 撕碎;
等莲子和绿豆煮开后 , 下入银耳 , 再一起用中火煮10分钟左右 , 银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮 , 即可 。
清蒸莲藕丸适用宝宝:2岁起材料:莲藕100克 , 糯米粉50克 , 肉末30克 , 盐、料酒各少许 , 植物油适量做法:1.莲藕去皮 , 刨成蓉 , 加上盐、植物油、料酒和肉末拌均匀 。
2.糯米粉筛匀 , 加入莲藕肉馅 , 搓成粉团 。
3.将搓好的莲藕丸 , 整齐码到盘里 , 上锅蒸熟 , 即可 。
野菜 。
11、珍珠丸子适用宝宝:2岁起材料:荠菜、猪肉末、糯米各50克 , 葱末、姜末各1小匙 , 料酒适量 , 虾米、盐、老抽各少许做法:1.糯米淘洗干净后 , 浸泡2个小时 , 沥干水分 。
2.荠菜洗净 , 剁碎;
虾米用温水泡过洗净后剁碎 。
3.猪肉末放到大碗里加入剁好的荠菜末、虾米末以及葱末、姜末后 , 滴入老抽、料酒以及盐拌均匀 。
4.将拌好的肉搓做成一个个丸子 , 然后沾满糯米 , 放到滚水蒸锅内 , 用大火蒸2530分钟 , 即可 。
豌豆炒雪菜适用宝宝:2岁起材料:豌豆50克 , 雪菜80克 , 姜末1小匙 , 花生油适量 , 盐、香油各少许做法:1.雪菜洗净后切碎;
豌豆洗净后 , 放入热水中焯过 。
2.起油锅 , 放入姜末爆香后 , 下入豌豆炒熟 , 然后倒入雪菜煸炒 , 最后加盐 。
12、、淋上少许香油即可 。
适用宝宝:2岁起材料:菠菜100克 , 冬笋、鸡腿肉各50克 , 水发香菇20克 , 海米10克 , 高汤100克 , 熟猪油适量 , 黄酒1小匙 , 盐、姜末、水淀粉各少许做法:1.菠菜洗净后用热水焯一下 , 沥去水分 , 切成段 。
来源:(未知)
【学习资料】网址:/a/2021/0318/0021716775.html
标题:宝宝|两岁宝宝食谱( 二 )