小排骨黄豆汤适用宝宝：2岁起材料：排骨100克 ， 鲜黄豆60克 ， 姜1片 ， 盐、香油各适量做法：1.排骨洗净焯去血水；黄豆冲洗后 ， 泡10分钟 。
2.排骨和黄豆一起放入锅里 ， 加姜片、适量水用大火 。

18、煮开 ， 然后转中火慢煮30分钟 ， 加盐调味再略煮2分钟 ， 淋入香油即可 。
轻松做：还可以在汤内加一些黄豆芽 ， 味道也会很不错 。
温馨小提示：排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原 ， 可为宝宝提供丰富钙质 。
冬瓜火腿片汤适用宝宝：2岁起材料：冬瓜60克 ， 火腿30克 ， 香菇10克 ， 花生油、高汤各适量 ， 葱末和姜末1小匙 ， 盐、香菜末各少许做法：1.冬瓜去皮去子 ， 切块；香菇洗净 ， 切碎；火腿切片 。
2.油锅烧热 ， 下葱末、姜末爆香后加入冬瓜和香菇煸炒入味 ， 然后加入适量高汤 ， 大火煮开 ， 放入火腿 ， 再转中火焖煮10分钟 ， 即可 。
温馨小提示：冬瓜营养价值很高 。
每100克冬瓜含有蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、 。

19、磷12毫克、铁0.2毫克及多种矿物质 。
这道冬瓜汤吸入了火腿的精华 ， 味道更鲜美 ， 营养更丰富 。
金针菇豆腐汤适用宝宝：2岁起材料：嫩豆腐、瘦肉各50克 ， 金针菇100克 ， 植物油适量 ， 姜末、生抽、香油、盐、日本面豉各少许做法：1.用水调开面豉 ， 调成糊状；豆腐洗净 ， 切块；金针菇洗净后 ， 拦腰切段；瘦肉洗净 ， 切丝 。
2.油锅烧热 ， 下入姜末炒香后 ， 将肉丝炒散 ， 再放入金针菇略炒 ， 然后加适量水和面豉糊 ， 调匀煮开后下入豆腐块 ， 煮开后 ， 加入生抽和盐调味 ， 淋上香油 ， 即可 。
温馨小提示：金针菇营养价值较高 ， 含有18种氨基酸、糖、脂肪、蛋白质、多种维生素和矿物质 ， 特别是富含赖氨酸和精氨酸 。
常食可促进宝宝健康生长 。
银耳莲子绿豆羹适 。

20、用宝宝：2岁起材料：莲子、水发银耳各10克 ， 绿豆20克 ， 冰糖1小匙、枸杞少许 做法：1.莲子、绿豆用水冲洗过后 ， 放入汤锅内加水用大火煮 ， 煮好后捞出豆皮 。
2.银耳洗净好 ， 撕碎；等莲子和绿豆煮开后 ， 下入银耳 ， 再一起用中火煮10分钟左右 ， 银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮 ， 即可 。
温馨小提示：莲子和银耳中都含有丰富的纤维 ， 可以刺激肠道蠕动 ， 帮助排气、排便 ， 缩短大便在肠道停留的时间 ， 进而促进身体健康 。
而绿豆更有清热 ， 解毒的功效 ， 这一款汤羹是帮助宝宝清理肠胃的佳品 。
清蒸莲藕丸适用宝宝：2岁起材料：莲藕100克 ， 糯米粉50克 ， 肉末30克 ， 盐、料酒各少许 ， 植物油适量 做法：1.莲藕去皮 ， 刨成蓉 ， 加上盐、植物油、料酒 。

21、和肉末拌均匀 。
2.糯米粉筛匀 ， 加入莲藕肉馅 ， 搓成粉团 。
3.将搓好的莲藕丸 ， 整齐码到盘里 ， 上锅蒸熟 ， 即可 。
温馨小提示：莲藕富含纤维 ， 能促进肠道的蠕动 ， 排除毒素 ， 维护身体健康 。
把莲藕剁得碎碎的 ， 做成丸子后 ， 更是清香软糯 ， 很适合宝宝的口味 。
野菜珍珠丸子适用宝宝：2岁起材料：荠菜、猪肉末、糯米各50克 ， 葱末、姜末各1小匙 ， 料酒适量 ， 虾米、盐、老抽各少许做法：1.糯米淘洗干净后 ， 浸泡2个小时 ， 沥干水分 。
2.荠菜洗净 ， 剁碎；虾米用温水泡过洗净后剁碎 。
3.猪肉末放到大碗里加入剁好的荠菜末、虾米末以及葱末、姜末后 ， 滴入老抽、料酒以及盐拌均匀 。
4.将拌好的肉搓做成一个个丸子 ， 然后沾满糯米 ， 放到滚水蒸锅内 ， 用大火 。

22、蒸2530分钟 ， 即可 。
温馨小提示：与人工栽培的蔬菜相比 ， 野菜的营养价值更高 。
荠菜中含有荠菜酸和丰富的维生素、纤维素 。
它能止血 ， 还能利水消肿 。
豌豆炒雪菜适用宝宝：2岁起材料：豌豆50克 ， 雪菜80克 ， 姜末1小匙 ， 花生油适量 ， 盐、香油各少许 做法：1.雪菜洗净后切碎；豌豆洗净后 ， 放入热水中焯过 。
2.起油锅 ， 放入姜末爆香后 ， 下入豌豆炒熟 ， 然后倒入雪菜煸炒 ， 最后加盐、淋上少许香油即可 。
温馨小提示：豌豆含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等 ， 它味甘、性平 ， 常吃能够补中益气、利小便 ， 宝宝出现脾胃虚弱所导致的食少、腹胀时 ， 吃豌豆可以很好地缓解 。
四喜菠菜适用宝宝：2岁起材料：菠菜100克 ， 冬笋、鸡腿肉各50 。

23、克 ， 水发香菇20克 ， 海米10克 ， 高汤100克 ， 熟猪油适量 ， 黄酒1小匙 ， 盐、姜末、水淀粉各少许做法：1.菠菜洗净后用热水焯一下 ， 沥去水分 ， 切成段 。

来源：(未知)

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标题：宝宝|两岁宝宝食谱( 四 )