超市的出现,便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可,成为一种风行全球的商 。

7、业业态,被称为零售业的一场革命性变革 。
任何一个产业的发展,都离不开自身的正确定位即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置,以及在产业空间的位置 。
社区便利店,是近几年迅速发展起来的一种零售业态 。
它以连锁店形式开设在社区内,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小,属于小型简易商店类,但是便利店自有其特点:一是营业时间长(许多便利店都采用24小时全日制形式),填补超市和一般商店营业时间较短的空缺;
二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的,这既面向最广大消费群体日常的小额消费,也是便利店大量进货、降低成本的关键;
三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求 。
社区便利店将是即大 。

8、型百货超市后,又一种新兴的零售业态,是零售业发展的趋向 。
谈到社区便利店的形式,又分为两种:一是百货便利店;
二是分类商品便利店 。
国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等;
合资的联华快客、可的、统一便利等为主 。
济南市内以统一银座等品牌为主 。
而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来,目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式 。
它们是销售某个单一类型商品的门店,也是分类商品便利店的初级形式 。
本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象,试图分析和挖掘市场,掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案 。
二、 研究内容与实施方案1、研究内容1-1零售业市场趋向零售行业的发展历程如 。

9、下:(以济南市为例) 传统集市 . . . . . . (早期业态) 百货商场 . . . (七、八十年代零售业态) 仓储式超市 . . . . (九十年代零售业态) 社区小型百货超市 . . . . (九十年代零售业态) 大型百货超市 . . . . . (新型零售业态) 社区便利店 . . . . (当今最新零售业态)1-2 当前水果消费行为研究水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分 。
目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成: 集市水果摊 大型超市针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时 。

10、令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果 。
此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠 。
他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强 。
对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店 。
这部分人群以中青年为主 。
他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐 。
而这部分消费者更看中水果的品质和种类 。
他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向 。
下面以表格进行分类消费群体 群体组成 消费场所占比 消费倾向 消费 。

11、心理水果摊 一般消费群体 中老年 70% 30% 低价、便利 实惠、实用超市 中高消费群体 中青年 40% 60% 品质、种类 时尚、高品质、诚信通过上面的对比表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求 。
为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式,也是“水果连锁超市”的基本定位 。
结论:水果连锁超市的市场定位是低价、便利、时尚、诚信、高品质1-3 竞争对手分析我们已经做出了水果连锁超市的市场定位,那么就要对竞争对手有一个比较全面的了解 。
前面提 。

12、到,当前消费者的水果消费主要来源于集市水果摊和大型百货超市 。
下面将从进货、销售方式、售价、储存等几个方面进行对比分析 。
进货集市水果摊:进货方式多以果品批发市场为进货渠道,单次进货量很小,以每天的销售量为进货依据,品种较少 。
大型超市:进货方式多以市内水果经销公司为进货渠道,单次进货量较大,以每天的所有连锁门店销售量为依据,采取统一进货、统一售后服务的方式,品种多样 。

来源：(未知)

【学习资料】网址：/a/2021/0419/0021967494.html

标题：超市|超市建设项目可行性报告( 二 )