关注了这么久的美食系列,今天健康之路给您推荐这三种带有特殊气味的食材,既好吃又养生,跟着专家一起看看吧。
夏日食材——苋菜
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苋菜中含有丰富的钙、铁元素与膳食纤维,有补气补血、清热利湿的功效。
金蒜炒苋菜
夏日食材——紫苏
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紫苏有解表散寒、行气和胃、解鱼蟹毒的功能,也是常见的夏季食材。
紫苏葱姜饮
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葱白与生姜都有解表的作用,与紫苏配在一起,可以有效地解表散寒。
紫苏黄瓜
夏日食材——荷叶
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荷叶能化湿和胃、清热消暑、升清止泻,夏季时使用可以使人头目清爽。
清震汤
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苍术化湿,荷叶、升麻都有升阳的功效,搭配在一起有很好的升清化湿的效果。
荷苡茶
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荷叶本身就有清暑的作用,薏米健脾祛湿,山楂开胃健脾。荷苡茶有清热消暑、开胃祛湿的效果。
荷叶二术茶
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荷叶可以生发肝气推动脾胃运行,再加白术、苍术来健脾化湿,芦根通利水气,使荷叶二术茶拥有健脾化湿、利湿减肥的功效。
荷叶饭
这三种食材的做法您学会了吗,继续关注健康之路《一方水土一方食?夏》系列节目,给您带来更多更好的夏日养生佳肴。
【 夏天|夏天到了,这几种有味道的养生食材,你会用吗?】来源:CCTV健康之路
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